In der Familie hat jeder seine Rolle. Großvater Domenico, der "Regisseur" und Hausherr, Erbe des Familienanwesens, überwacht und lenkt die Aktivitäten, die hier stattfinden. Als begeisterter Heimwerker, Landwirt und Liebhaber von hausgemachtem Wein hat er einen Großteil seiner Freizeit damit verbracht, die großen Räumlichkeiten von Santa Rosa zu organisieren und zu verwalten. Großmutter Paola, die "Heilige", ist der Motor der Familie, des Ortes und insbesondere des bed&breakfast, das nach wie vor ein wesentlicher Teil ist. Selbstgemachte Frühstücke und Gespräche sind ihr Steckenpferd. Dann gibt es Alessandra, oder besser gesagt Tante Ale, die "Brico-Frau", die alles kann. Vom Restaurieren der Struktur bis hin zur handwerklichen Gestaltung, vom Traktorfahren bis zum Rosenanbau und vieles mehr. Und schließlich Tiziana (Tante Ti), Gabriele (Onkel Bi) und die kleine Siria. Tante Ti hat einen Abschluss in Umweltökonomie. Nicht umsonst führt sie die Haushaltsbuchführung und treibt das Projekt zu den "Ökosystemleistungen" von Santa Rosa voran, das 2016 gestartet wurde. Das Ziel ist es, alle wertvollen Vorteile, die die umgebende Natur jeden Tag kostenlos bietet, hervorzuheben und langfristig zu erhalten. Onkel Bi, seit Generationen Landwirt und begeisterter Mechaniker, unterstützt sie dabei. Gemeinsam bewirtschaften sie die 5 Hektar Land, die das Anwesen umgeben, und produzieren saisonales Gemüse und Hülsenfrüchte, einige typische lokale Sorten, streng extra natives Olivenöl, Obst und etwas Hauswein. Schließlich fügt Siria diesen magischen Touch hinzu, den nur Kinder geben können. Sie lernt schnell, ist immer in Bewegung und verpasst keine Gelegenheit, uns zu überraschen.