In der Familie hat jeder seine Rolle. Großvater Domenico, der "Regisseur" und Hausherr, Erbe des Familienanwesens, überwacht und lenkt die Aktivitäten, die hier stattfinden. Als begeisterter Heimwerker, Landwirt und Liebhaber von hausgemachtem Wein hat er einen Großteil seiner Freizeit damit verbracht, die großen Räumlichkeiten von Santa Rosa zu organisieren und zu verwalten. Großmutter Paola, die "Heilige", ist der Motor der Familie, des Ortes und insbesondere des bed&breakfast, das nach wie vor ein wesentlicher Teil ist. Selbstgemachte Frühstücke und Gespräche sind ihr Steckenpferd. Dann gibt es Alessandra, oder besser gesagt Tante Ale, die "Brico-Frau", die alles kann. Vom Restaurieren der Struktur bis hin zur handwerklichen Gestaltung, vom Traktorfahren bis zum Rosenanbau, von der Pflege seiner geliebten Hühner bis zur Zubereitung duftender Croissants, und vieles mehr. Und schließlich Tiziana (Tante Ti), Gabriele (Onkel Bi), Siria und Simone. Tante Ti hat einen Abschluss in Umweltökonomie. Nicht umsonst führt sie die Haushaltsbuchführung und treibt das Projekt zu den "Ökosystemleistungen" von Santa Rosa voran, das 2016 gestartet wurde. Das Ziel ist es, alle wertvollen Vorteile, die die umgebende Natur jeden Tag kostenlos bietet, hervorzuheben und langfristig zu erhalten. Bei diesem Unterfangen hilft ihr Onkel Bi, der seit Generationen Landwirt ist und sich leidenschaftlich für Mechanik interessiert. Gemeinsam gründeten sie im Jahr 2020 den Bauernhof, bewirtschafteten das Familienland und produzierten saisonales Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte typischer lokaler Sorten und ausschließlich natives Olivenöl extra. Für sie geht es nicht nur um die bloße landwirtschaftliche Produktion. Es handelt sich um eine Wahl des Lebensstils, die Landwirtschaft, verstanden als eine tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die ihr empfindliches Gleichgewicht respektiert. Der Direktverkauf von Produkten wird zu einem Moment der Begegnung, in dem versucht wird, die Menschen an dieser starken Bindung teilhaben zu lassen, indem man sie manchmal in direkte Erlebnisse auf den bebauten Feldern einbezieht. Schließlich sind Syrien und Simone die zukünftige Generation. Sie sorgen für die magische Note, die nur Kinder verleihen können. Sie lernen schnell, tauchen in tausend Reize ein, sind immer in Bewegung und verpassen keine Gelegenheit, uns zu überraschen.